Sophie Faldo vertelt over leven na Bake Off: ‘Ik heb donkere tijden gehad’

We zijn vijf weken bezig met Bake Off, waarbij onze negen overgebleven bakkers een stoer jaren twintig-thema moeten aannemen in een poging indruk te maken op de stalen ogen Paul Hollywood en de opgewektere Prue Leith.

Maar terwijl sommige van onze bakkers deze week worstelden met de druk in de tent, vertelde winnaar Sophie Faldo van 2017 Bargelheuser.de dat het leven buiten de tent net zo stressvol kan zijn, met geruchten over romantiek en trollen waarbij sommige bakkers ervoor kiezen om de aandacht die de geliefde bakwedstrijd met zich meebrengt te vermijden...

David verdiende die handdruk

Hij heeft absoluut zijn handtekening gezet met die flappergirl-koekjes op zijn custardtaart. Ze zagen er absoluut onberispelijk uit. Het is onmogelijk dat Paul [Hollywood] een handdruk zou hebben gegeven als de smaak en textuur niet goed waren. Wij gaan er wel van uit dat je een gekke smaakcombinatie moet maken om op te vallen. Maar eigenlijk zetten we onszelf in een hoek door dat te doen. Het hoeft niet gek te zijn. Het kan eenvoudig zijn, zolang het maar geweldig smaakt.

De druk was groot voor Rosie

Mijn hart brak toen Rosie haar kenmerkende baksel liet vallen! Er waren een paar seconden waarin het letterlijk het ergste was dat mogelijk had kunnen gebeuren, en toen kwam het besef dat het niet meer te redden was! Ik denk niet dat de juryleden Rosie hoefden te vertellen dat ze [de volgende uitdagingen] moest aanpakken, omdat dit voor extra druk zou hebben gezorgd, wat waarschijnlijk niet het beste voor haar was! Dat zou Prue’s manier kunnen zijn geweest om het vuur aan te wakkeren en haar te motiveren.

Michaël verloor het

Het was een heel, heel moeilijke technische week deze week, en ik voelde met Michael mee. Je weet nooit hoe iemand met Bake Off omgaat, omdat het zo'n ongewone omgeving is.

Het productieteam probeert er niet te veel bij betrokken te raken als je boos bent en stuurt doorgaans Noel en Sandi langs om iets te zeggen. Bakkers uit het verleden zijn wel eens buiten gaan wandelen, want soms heb je even tijd nodig. Noel is een absolute lieverd, ook al zegt hij niet altijd het juiste. Sandi is een echte softy. Ze is het geruststellende moedertype. Ze heeft er een hekel aan om mensen van streek te zien - zij zal degene zijn die boos op jou wordt!

Er schuilt wellicht een kern van waarheid in het feit dat Paul een diva is

Paul Hollywood, Bake-off (C4, EH) Kanaal 4

De openingssketch grapte dat Paul een beetje een diva is. Er zit misschien een beetje waarheid in, omdat hij de show nu al zo lang doet, maar ik denk dat Paul eigenlijk een beetje milder is geworden. Het zou de invloed van Noel kunnen zijn. Paul is echt een mannenman, dus het hebben van Noel om een ​​grapje te maken en mee te lachen heeft hem een ​​beetje relaxter gemaakt. Zijn normen zijn nog steeds behoorlijk veeleisend, maar hij is meer ontspannen en maakt wat meer grapjes.

Er is nog niet eerder een Bake Off-romance geweest

Er werd gemeld dat Henry en Alice aan het daten zijn. Meestal beginnen de leeftijden op 17 jaar en lopen ze op tot ergens in de jaren 70, dus dat is waarschijnlijk de reden waarom er nog niet eerder een Bake Off-romance is geweest. Het zou mooi zijn, maar als ze het zelf niet hebben bevestigd, geloof ik het niet. Er gingen geruchten dat ik een affaire had met Steven [Carter-Bailey, finalist van serie 8], ook al heeft hij een partner en ik een vriend.

Ik worstelde met de bekendheid van Bake Off

We hebben het geluk dat wanneer de show loopt, mensen het bakken leuk vinden, zodat je merkt dat ze aardiger tegen je zijn. Maar je krijgt ook ontzettend veel trollen – enorm, en het werd nog erger nadat de show was afgelopen. Eén persoon sloot zich af van alles wat met Bake Off te maken heeft, omdat hij het niet aankon. Het had zo'n vreselijke impact op hun leven. Iemand had zijn kinderen getarget op sociale media. Ik had het geluk dat ik behoorlijk stoïcijns was, en het ergste dat ik kreeg was dat ik ‘saai’ werd genoemd.

Maar ik heb ook donkere tijden meegemaakt. Er wordt van je verwacht dat je als Bake Off-winnaar veel dingen doet, en als je die doelstellingen niet haalt of niet doet wat iedereen van je verwacht, wordt je als een mislukking beschouwd en moest ik mezelf eraan herinneren wat belangrijk voor me was.

‘Paul Hollywood wordt minder liberaal met zijn handdrukken!’ Bake Off-winnares Sophie Faldo op Bread Week

Er is mij veel gevraagd over de nazorg na de dood van twee Love Island-deelnemers [Mike Thalassitis en Sophie Gradon]. Ik denk dat Bake Off-deelnemers meer geluk hebben omdat we op tv zijn om te bakken in plaats van relaties te zoeken en er mooi uit te zien in een bikini. Maar de druk is er.

Het productieteam stelde zichzelf beschikbaar, dus als je contact opnam, was er een zekere mate van steun, maar ik denk dat er veel druk op het productiebedrijf wordt uitgeoefend, terwijl ze eigenlijk niet veel kunnen doen. TV is TV en als je klaar bent, heeft het niets te maken met het productiebedrijf, maar met de kijkers en wat mensen over je zeggen. Het is al het andere, het is het milieu, het is de entertainmentindustrie, het zijn mensen online, het zijn sociale media. Dat is het lastige, want je kunt er niet veel aan doen.

The Great British Bake Off gaat dinsdag om 20.00 uur door op Channel 4